Top 5 món chiên ngon cho bé mà các mẹ không nên bỏ lỡ

1. Món bánh trứng chiên rau củ

Bánh trứng chiên xù rau củ có hương vị thơm ngon, bùi bùi cực hấp dẫn. Và đặc biệt là các bé rất dễ ăn. Bạn chỉ cần dành ra vài phút là có thể làm hoàn hảo món chiên ngon cho bé này. Vừa đủ chất lại vừa thơm ngon, đơn giản, tại sao bạn không thử làm nhỉ? Hãy theo dõi cách làm dưới đây nhé!

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

• 3 quả trứng gà
• Phân nửa củ khoai tây và cà rốt
• Hành lá cùng với 1 – 2 củ hành hương
• Các loại gia vị khác như nước mắm, hạt tiêu và dầu ăn để chiên. Khuyến khích các mẹ dùng dầu olive Kankoo chuyên dành cho các món chiên xào để đạt được hiệu quả cao nhất khi làm món ăn cho bé!

Các bước thực hiện món chiên ngon cho bé

Bước 1: Rửa sạch khoai tây, cà rốt. Sau đó, bào chúng thành những sợi nhỏ. Cỡ dài bằng đốt ngón tay của bạn là thích hợp nhất.

Bước 2: Cắt hành hương bạn đã chuẩn bị thành những mảnh mỏng. Với hành lá thì băm nhỏ hoặc cắt nhỏ chúng ra là được.

Bước 3: Hãy cho các nguyên liệu đã chuẩn bị phía trên vào cùng một bát tô. Trộn đều chúng cùng với 3 quả trứng. Hãy thêm vào đó ít thìa canh nước mắm, hạt tiêu cho thơm, dậy mùi. Chú ý là bạn cho đủ độ và nêm nếm chúng sao cho hợp với khẩu vị của bé nhất nhé!

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo một thìa canh dầu ăn. Đun nóng nó với lượng lửa vừa phải, tránh để bị cháy trong quá trình đun bạn nhé. Khi dầu ăn đã nóng thì bắt đầu đổ hỗn hợp trứng cùng với các gia vị đã trộn vào. Đậy nắp chảo và chiên cho  trứng đến độ vàng một mặt. Tiếp tục lật và chiên vàng mặt còn lại của trứng tới khi chín đều.

Bởi vì rau củ đã được thái mỏng nên rất nhanh chính. Thời gian để chiên món trứng rau củ này mất khoảng 5 phút là xong.

Bước 5: Sau khi đã lật sang mặt thứ 2 bạn cho thêm một chút dầu ăn vào để 2 mặt trứng không bị khô. Cuối cùng khi trứng chín thì bỏ ra đĩa. Cắt trứng thành những miếng nhỏ và dùng làm món mặn để bé chấm với cơm nhé!

Nếu bạn nấu cháo cho bé thì có thể để món này ăn kèm cũng là gợi ý tuyệt vời.

2. Món đậu Hà Lan phô mai chiên xù 

Đậu Hà Lan phô mai là một món ăn chiên giòn ngon cho các bé. Món này vừa bổ dưỡng lại vừa không gây ngấy. Đây là món ăn tuyệt vời để mẹ bổ sung các chất xơ, vitamin cho các bé lười ăn. Từng miếng đậu Hà Lan phô mai tan chảy thơm, giòn rụm sẽ khiến cho các bé không thể chối từ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Đậu Hà Lan. Hãy chuẩn bị với lượng thích hợp mà bạn nấu cho bé của mình
• Hành Tây
• Phô mai Ricotta
• Bột chiên xù
• Cà phê bột nhục đậu khấu
• Phô mai Parmesan
• Các loại gia vị: Dầu oliu, muối, hạt tiêu
• Bột chiên xù
• Trứng vịt
• Dầu ăn. Khuyến khích các mẹ dùng dầu olive Kankoo chuyên dành cho các món chiên xào để đạt được hiệu quả cao nhất khi làm món ăn cho bé

Các bước thực hiện món chiên ngon cho bé của bạn

Bước 1: Tiến hành sơ chế: Đậu Hà Lan rửa sạch và để ráo nước. Bỏ vỏ ngoài của hành tây và cắt nhỏ chúng. Bào nhỏ lượng phô mai Parmesan. Đánh trứng vịt ra bát, nhớ là bạn phải tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của trứng nhé!

Bước 2: Để chảo chống dính lên trên bếp và mở lửa nhỏ. Sau đó, cho một lượng hành tây vào đảo đều chúng. Khi thấy hành tây chín tái, hãy đổ đậu Hà Lan vào. Cho thêm một chút nước, một chút muối và bắt đầu hầm kỹ chỗ đậu này bạn nhé!

Bước 3: Khi thấy đậu đã chín, các bạn vớt đậu ra và cho vào máy xay sinh tố, tiếp tục xay thật nhuyễn chỗ đậu này nhé!

Bước 4: Sau khi xay nhuyễn đậu, bạn hãy cho phô mai vào và tiếp tục xay nhuyễn chúng. Khi hỗn hợp đậu cùng với phô mai Ricotta đã quyện đều vào nhau thì bạn đổ nó ra một bát tô. Cho các nguyên liệu là lòng đỏ trứng gà, phô mai parmesan, bột nhục đậu khấu, dầu oliu, hạt tiêu, muối và bột chiên xù vào.

Hãy dùng tay để trộn hỗn hợp này thật đều nhé!

Bước 5: Lấy 1 lượng đậu Hà Lan phô mai vừa đủ và nặn thành hình trụ dài, nhỏ, vừa ăn. Sau đó, nhúng chúng ngập vào bát lòng trắng trứng. Tiếp tục, lăn chúng qua bột chiên xù.

Bước 6: Cuối cùng là cho thật nhiều dầu ăn Kankoo vào chiên giòn và cho ra đĩa thưởng thức.

3. Món gà chiên tẩm vừng giòn, thơm

Vị thơm của vừng rang cùng với vị ngọt của gà cộng thêm với vị chua chua của nước sốt… nghĩ thôi cũng phát thèm đúng không? Đây là món ăn được các bé rất ưa chuộng đấy. Nhanh tay làm cho bé nào các mẹ!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Ức gà lớn
• Trứng gà
• Nước tương
• Rượu trắng
• Chanh vàng
• Dầu vừng
• Bột ngô
• Nước dùng gà
• Đường
• Vừng rang
• Muối, gia vị, bột ngọt
• Dầu ăn Úc Kankoo chuyên dành cho các món chiên xào

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị làm nước sốt món chiên ngon cho bé. Đập một quả trứng vào trong 1 bát tô và đánh tan nó với nước tương cùng với quả chanh vàng.

Bước 2: Rửa sạch ức gà, sau đó thái nó thành từng miếng nhỏ, dài. Cho hết thịt gà cùng với bát nước sốt đã chuẩn bị vào đảo đều. Sau đó, cho tất cả vào ngăn mát của tủ lạnh từ 20 – 30 phút.

Bước 3: Cho bột ngô cùng với một chút muối ra đĩa. Sau đó, lần lượt lăn từng miếng thịt gà qua đĩa bột này.

Bước 4: Tiến hành chiên gà. Cho chảo lên bếp và đổ vào một chút dầu ăn. Chờ đến khi dầu nóng, sôi thì lần lượt cho gà vào chảo. Chiên đến khi thấy miếng gà chuyển sang màu vàng ở cả hai mặt thì bạn có thể cho gà ra đĩa.

Bước 5: Tiếp tục làm nước sốt. Cho một nồi nhỏ lên bếp, sau đó cho nước dùng thịt gà cùng với nước cốt chanh, đường vào. Đun lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi đường tan ra. Khi nào bạn thấy nồi nước có hiện tượng sủi bọt thì phải hòa tan ngay nửa thìa bột ngô, nửa thìa nước lọc đổ vào nhé! Bước 6: Sốt gà: Cho chảo lên bếp và đổ hết thịt gà bạn đã chiên vào. Sau đó, rưới phần nước sốt đảo đều lên các miếng gà. Đợi cho các miếng gà ngấm đều nước sốt và cho thêm một chút vừng đã được rang chín vào là xong.

4. Món tôm chiên xù sốt Kiwi

Từ trước đến nay, tôm sú vẫn được biết đến là món tốt cho mắt và xương của bé. Chính vì thế, món chiên ngon cho bé các mẹ đừng bỏ lỡ món này nhé! Cách thực hiện món ngon này vô cùng đơn giản. Vừa đảm bảo sức khỏe vừa dễ thực hiện, hãy thử ngay nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Tôm sú
• Kiwi
• Gia vị: Tương cà, dầu ăn, bột chiên giòn, sốt mayonnaise. Đừng quên loại dầu tốt cho sức khỏe của cả gia đình được khuyên dùng là dầu olive Kankoo chuyên dành cho các món chiên xào bạn nhé! Hãy chuẩn bị loại dầu ăn này thay vì các loại dầu ăn khác.

Các bước làm món tôm chiên xù sốt kiwi

Bước 1: Tôm sú, bạn đem rửa sạch nó. Bỏ đi phần đầu, phần vỏ và phần chỉ đen ở phía sau lưng con tôm. Phải bỏ hết phần chỉ đen này bạn nhé!

Bước 2: Kiwi đem rửa sạch và bóc vỏ. Sau đó, băm nhỏ chúng ra.

Bước 3: Sau khi đã băm nhỏ phần kiwi, hãy đem nó trộn với 1 muỗng sốt tương cà, 1 muỗng sốt mayonnaise.

Bước 4: Cho bột chiên giòn ra bát tô sau đó cho một chút nước sạch, pha loãng chúng ở tỉ lệ phù hợp. Tốt nhất là tạo thành một hỗn hợp sền sệt, không quá loãng.

Bước 5: Nhúng tôm sú qua bột chiên giòn. Bạn phải lăn chúng thật đều. Hãy đảm bảo rằng, bột chiên giòn này được dàn đều trên các mặt của tôm sú nhé.

Bước 6: Bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào chảo. Sau khi dầu ăn thật nóng chúng ta thả tôm vào. Rán chúng đến khi vàng, giòn ruộm thì gắp ra đĩa. Hãy lót một lớp giấy thấm dầu ở dưới để hút đi lượng dầu thừa. 

Như vậy là bạn đã hoàn thành món ăn rồi. Rất hấp dẫn phải không? Giờ thì cho các bé thưởng thức thôi. Khi bày ra, các bạn đừng quên sốt kiwi nhé, chấm cùng với nước sốt này vô cùng ngon .

5. Món tôm chiên xù đặc biệt

Tôm chiên xù đặc biệt là món ăn từ trẻ đến già đều ưa chuộng. Món tôm chiên xù có hình thức rất sang trọng và có hương vị cực thơm ngon. Thịt bơm bùi bùi, nóng hổi, ngon ngọt. Khi ăn, cho bé chấm cùng nước sốt hoặc một ít tương ớt nữa thì ngon tuyệt. Dưới đây là cách làm món ngon này!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Tôm sú
• Trứng
• Bột chiên xù
• Muối
• Tương ớt, hạt nêm, nước mắm
• Dầu hạt cải Kankoo chuyên dành cho các món chiên xào lần đầu có mặt tại Việt nam

Các bước thực hiện món ăn

Bước 1: Sơ chế tôm. Dùng kéo cắt râu và kiếm của con tôm. Sau đó, hãy lột sạch vỏ và bỏ đi phần đầu của nó. Lột vỏ tôm xong thì bạn bóp sạch hết chân đen ở phần đầu củacon tôm nhé! Tiếp tục, rửa sạch nó với nước muối và để ráo nước.

Bước 2: Ướp tôm với các gia vị. Hãy cho thịt tôm vào tô, sau đó thêm một chút hạt nêm và nước mắm. Trộn đều các gia vị lại với nhau và ướp trong khoảng thời gian 30 phút. Như vậy, món tôm của bạn sẽ được thấm vị và đậm đà hơn.

Bước 3: Đập 2 quả trứng gà vào tô và đánh tan chúng. Để cho bột chiên xù ra một đĩa lớn hoặc cái tô lớn để cạnh tô trứng bạn đã đánh. Cầm từng con tôm nhúng ngập vào tô trứng, sau đó lăn chúng qua bột chiên xù. Làm lần lượt như vậy đến khi bạn hết đi phần tôm đó. Lưu ý đó là các bạn phải nhúng trứng và lăn bột thật đều nhé! Như vậy, khi chiên thì tôm mới ngon và xù lên đẹp mắt.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp với lượng dầu vừa phải để chiên ngập tôm. Khi dầu đã nóng già thì bắt đầu thả lần lượt tôm vào để chiên. Bạn phải dùng đũa đảo đều để tôm vàng giòn và không bị cháy nhé! Cuối cùng là trang trí nó ra đĩa cùng với các loại rau củ cho các bé nhé!

Các món chiên ngon cho bé này rất được lòng các bé. Chúng tôi đã có sự kiểm nghiệm và thành công. Vì thế, các mẹ hãy thử ngay hôm nay cho các bé con của mình nhé!

Dầu ăn Kankoo – sự lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của bạn

Với các sản phẩm dầu olive thông thường, ngoài giá thành đắt thì nhiệt độ bốc khói của dầu olive khá thấp cũng là nguyên nhân khiến cho sản phẩm ít được lựa chọn. Tuy nhiên bây giờ bạn có thể lựa chọn dầu ăn Kankoo của Úc – một sản phẩm chiết từ olive để thực hiện các món chiên xào của mình.

Dầu ăn Kankoo là dầu olive (ôliu) hạt cải chiên xào chuẩn Úc đầu tiên tại Việt Nam và được phân phối bởi công ty cổ phần thương mại và dịch vụ Emobi. Đây là loại dầu ăn nhập khẩu chính ngạch từ Úc, được các bà nội trợ Úc rất tin dùng. Sản phẩm được sản xuất bằng dây chuyền hiện đại nên bạn có thể dùng dầu olive trong chiên/ xào/ rán như bình thường.

Gian hàng cung cấp dầu Ôliu hạt cải Kankoo trên các sàn thương mại điện tử:

? Gian hàng Kankoo trên Shopee: https://shopee.vn/shop/163245057
? Gian hàng Kankoo trên Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/hang-uc-nhap-khau
? Gian hàng Kankoo trên Sendo: https://www.sendo.vn/shop/sieuthihangucnhapkhau

• Top những loại dầu ăn thực vật tốt nhất trên thị trường hiện nay
• Công dụng của dầu oliu đối với bà bầu
• Ăn nhiều dầu ăn có tốt không? Nên lựa chọn dầu ăn nào để tốt nhất cho sức khỏe
• Nơi mua dầu oliu chất lượng và uy tín hiện nay
• Uống dầu ăn có thực sự ngăn chặn được say rượu? Nguy cơ tiềm ẩn