Cách làm món cá diêu hồng sốt ngũ liễu đậm đà đưa cơm

Đăng lúc: 31/03/2020 4:33 am

Cá diêu hồng sốt ngũ liễu là món ăn được trình bày vô cùng đẹp mắt và lại còn giàu chất dinh dưỡng. Món ăn rất thích hợp cho bữa ăn cuối tuần, và đặc biệt là những ngày thời tiết giao mùa.

Cá diêu hồng sốt ngũ liễu là món ăn được trình bày vô cùng đẹp mắt và lại còn giàu chất dinh dưỡng. Món ăn rất thích hợp cho bữa ăn cuối tuần, và đặc biệt là những ngày thời tiết giao mùa.

Nguyên liệu:

  • Cá diêu hồng: 1 con
  • Cà chua chín: 1 quả
  • Ớt xanh, ớt đỏ: Nửa quả
  • Rau cải chíp: 200g
  • Tỏi băm: 1 thìa
  • Đường, bột bắp, bột chiên giòn hải sản, thì là, hành lá, hạt tiêu và hạt nêm.
  • Dầu ăn. Bạn nên chuẩn bị dầu ăn Kankoo để đạt được giá trị khi nấu món này nhé! Loại dầu ăn này vừa tốt cho sức khỏe vừa đảm bảo rằng bạn có được món ăn ngon nhất.

Các bước thực hiện món cá diêu hồng sốt ngũ liễu:

1. Các bước sơ chế:

Bước 1: Cá diêu hồng được làm sơ rồi rửa sạch, lọc lấy phần phi lê của cá.

Bước 2: Hòa bột chiên giòn hải sản với nước để tạo thành hỗn hợp sánh.

Bước 3: Rau cải chíp rửa sạch và đem luộc khi rau vừa chín tới thì vớt ra.

Bước 4: Pha hỗn hợp gia vị: Cho 1 thìa dầu hào, 2 thìa  nước tương, 1 thìa tương cà, 2 thìa nhỏ hạt nêm và 1 thìa đường vào đánh đều để hỗn hợp quyện vào nhau.

2. Các bước thực hiện:

Bước 1: Nước sốt: cho tỏi băm nhỏ vào chảo dầu ăn nóng sau đó cho cà chua vào đảo đều. Tiếp đến, cho ớt xanh đỏ, sau đó cho một chút tiêu bột, hành lá và thì là thái nhỏ vào

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, nhúng phi lê cá vào hỗn hợp bột chiên đã chuẩn bị ở trên rồi thả vào chảo dầu nóng chiên cho chín vàng đều, sau đó vớt để trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 3: Tiếp tục rưới hỗn hợp bột còn lại lên phần đầu và xương cá rồi tiếp tục cho vào chảo chiên giòn.

Bước 4: Cuối cùng, bạn bày rau cải và lá thì là dọc theo đĩa bầu dục, đặt cá vào đĩa rồi xếp phần phi lê lên trên.

Thế là bạn đã hoàn thành món ăn hấp dẫn này rồi đấy, món ăn nổi bật khi được ăn kèm cùng nước sốt có mùi vị đặc trưng được rưới đều lên cá sẽ làm tăng hương vị cho món ăn.

Lưu ý về dầu ăn

Khi thực hiện các món mực chiên này, chúng tôi có lời khuyên đó là bạn nên dùng dầu ăn KanKoo. Một loại dầu ăn của Úc. Nó được sản xuất dựa trên sự hiện đại của công nghệ và trách nhiệm của công nhân. Hơn nữa, thành phần lại từ 100% olive. Do vậy, đảm bảo cao nhất các giá trị đối với cơ thể của bạn.

Dầu oliu hạt cải chiên xào
Dầu oliu hạt cải chiên xào

Gian hàng cung cấp dầu Ôliu hạt cải Kankoo trên các sàn thương mại điện tử:
Gian hàng Kankoo trên Shopee: https://shopee.vn/shop/163245057
 Gian hàng Kankoo trên Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/hang-uc-nhap-khau
 Gian hàng Kankoo trên Sendo: https://www.sendo.vn/shop/sieuthihangucnhapkhau

Dầu ăn kankoo là dầu ôliu hại cải chiên xào chuẩn Úc đầu tiên tại Việt Nam
Dầu ăn kankoo là dầu ôliu hại cải chiên xào chuẩn Úc đầu tiên tại Việt Nam

Chúc các bạn thành công với món cá diêu hồng sốt ngũ liễu đậm đà đưa cơm!

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bài viết cùng chủ đề